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继上—章，肖董和大家在导游的带领下，来到雁南飞茶艺馆参观和品茶，这茶艺馆装饰豪华优雅有气派，大家刚进茶艺馆，四位迎宾小姐，躬身欢迎肖董他们！他们又异口同声的说：‘’欢迎大家光临雁南飞茶艺馆，小姐，先生里边请！‘’
肖董和大家来到里面找个靠近窗囗的地方坐下来，既可以一边品茶，又可以一边欣赏外面的美好风景，大家刚坐下来，茶艺馆小姐就过来问:肖董，他们要喝什么茶？
肖董，接着问茶艺小姐有什么好茶？
服务员小姐说：‘’有潮州凤皇单丛茶，饶平高山奇兰茶，福建龙岩铁观音，武夷山大红袍，还有本茶艺馆土生土长，无公害生态绿色环保无枝茶叶。‘’
肖董听后接着说道：‘’好好好，就你最后说的无公害绿色环保无枝茶就好。‘’
过了一会，茶艺小姐，拿了各种各样的茶具过来，
大家坐下来在观看和欣赏茶艺馆小姐在泡茶洗茶杯的技巧和演技，在这个时候，小月看到出神入化，她对肖董说：‘’玲姐，这些茶艺馆的小姐，看她们泡茶的技巧和功夫是专门培训的，泡茶时，有时高有时低，有时快有时慢。‘’
肖董，她刚才没有去注意她，听小月说后，才认真去观看茶艺馆小姐泡茶的一举一动，小月说有道理，果然有条有数有套路，
肖董，问这位茶艺馆泡茶的小姐，她说：‘’小姐，你泡茶的技巧和水平，非常好看，有时高有时低，有时快有时慢，有条有数。‘’
这位茶艺小姐接着说：‘’我们是专业培训的，有时高是叫做高冲，有时低是叫做低泡，有时快是叫做关公巡城，有时慢是叫做韩信点兵，先是关公巡城，后是韩信点兵。
茶艺小姐，接着又说道:“泡茶就是这几种方法，高冲低泡，关公巡城，韩信点兵。这几种方法泡出来的茶不会生泡又好喝。‘’
肖董和李东朋，两人都说这无公害无枝茶好喝，等一下要买两斤回家。
过了一会，肖董，接着又说：‘’人家饮酒作诗，我以茶代酒来作词，作一首歌送给东朋哥。‘’
满山茶叶似彩云，绿色茶叶香又甜！
蓝天彩云年年好，环保绿色无公害！
采茶姑娘勤又奋，种下茶叶好收成！
茶艺小姐多才艺，泡起茶来香又甜！
花香鸟语成双对，青山绿水环境美！
金柚之乡不虚名，名扬天下传八方！
文化之乡人人知，人才杰出名人多！
好山好水好人情，客来客往客家妺！
客家妹子才艺多，唱起山歌笑呵呵！
山歌对唱真好听，茶园黄土变成金！
雁南飞啊雁南飞，青山绿水环境美！
哥是针来妹是线，丝丝相连刮不断。
妺哥年年千般好，哥是水上波，妹是水底涡，
谁叫妹妹爱上你，我们永远在一起。
一起看日出，一起看曰落。
一起看彩霞，一起看大海。
大家在雁南飞茶艺馆品茶后，来到雁南飞围龙屋酒店吃饭，然后离开了雁南飞来到了雁鸣湖，旅游大巴大概走了—个多钟头的山路才来到雁鸣湖，这雁鸣湖里面，花香鸟语，怪石磷殉，风和曰丽，鸟叫声和马蹄声混成一片。
大家跟着导游来到骑马场，导游在问大家要不要学骑马，一个钟头20元，大家都不想要，感觉没有什么意思？
大家在雁鸣湖，逛了一圈后，没有什么好玩，就离开了雁鸣湖，大家在导游的带领下，又来到客家文化展览馆，听导游和解说员讲解，客家文化，客家名人，客家山歌，客家汉剧的来源等风俗和名胜古迹。
大家参观了客家展览馆后，随着导游来到千佛塔，这千佛塔一共有九层，站在上面那一层，都可以看到整个梅州市区江南和江北，每一条街道和桥梁。
梅州市有七个县一个区，这几年来被国家评为优秀旅游城市，文化之乡，足球之乡，金柚之乡，华侨之乡。
中国有一句古话，‘’没客不成官，没潮不成商。‘’
客家人朝朝为官，意思是每一个朝代都有做官的人，例如，有叶委员长，叶副主席，叶帅，谢书记，黄省长，林检察官，王局长，等优秀领导和干部，还有好多有名的华人。
梅州市有好多土特产和客家莱，比较有名的盐焗鸡，梅莱扣肉，罗卜圆，芋圆，南瓜圆等。
说起这客家梅州有说不完，写不完的名人名事。
好山好水好人情，客来客往客家妹！
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